irina_kunts (irina_kunts) wrote,
irina_kunts
irina_kunts

Category:

Сосиски запеченные с красными овощами и бальзамическим уксусом




Сосиски запеченные с красными овощами и бальзамическим уксусом
Balsamic roasted sausages with red veg

BBC GoodFood, August 2010

3 красных луковицы, порезать дольками
3 красных перца, удалить семена и разрезать на 4 части
2 ст л оливкового масла
2 ст л бальзамического уксуса
8 сосисок
250г помидорок черри
несколько веточек тимьяна (по желанию)
1 ст л прозрачного мёда

1.Разогреть духовку до 200С. Положить лук и перец на противень, полить маслом и уксусом, хорошо приправить. Запекать 10 мин.
2. Добавить на противень сосиски, помидорки и тимьян (если используете). Полить мёдом и готовить примерно 25 мин, перевенув сосиски один раз за время запекания. Подать в катофельным пюре с горчицей или хрустящим хлебом. (или можно за 5 минут до конца готовки добавить консервированный нут или белую фасоль)

Комментарии: На картинке в журнале сосиски были такие пождаренные, мои же остались какими то бледными(( Но нам всё равно очень понравилось. Мы ели с обыкновенным картофельным пюре. Обязательно буду готовить еще. Хотим теперь попробовать с другими сосисками и фасолью.


 

Tags: сосиски
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments